كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

وصفة الباذنجان المحشي على أصولها كرنييارك التركية الأصلية 😍 Karnıyarık مين بيحب الأكل التركي؟ 😋 مع رباح محمد

هل جربتوا كرنييارك من المطبخ التركي؟ 🇹🇷

وصفة أسطورية من الباذنجان المقلي المحشي باللحم المفروم، مغمّس بصلصة غنية بدبس الرمان ومعجون الطماطم!

تقدم ساخنة مع الرز أو الخبز وتخلي العيلة كلها تقول: واو 😍

وصفة ناجحة 100% وسهلة التحضير بخطوات واضحة

Have you ever tried Karnıyarık from Turkish cuisine? 🇹🇷

Golden fried eggplants stuffed with juicy minced lamb and simmered in a rich tomato-pomegranate sauce!

Serve it hot with rice or bread – a family-favorite dish that will leave everyone amazed 😍

A guaranteed and easy-to-follow recipe you’ll love!

🟣 المكونات:

1. 10 حبات من الباذنجان متوسط الحجم 🍆
2. زيت غزير للقلي 🛢️

🟤 مكونات الحشوة:

1. 1 كغ لحم غنم مفروم ناعم 🐑
2. بصلة مفرومة ناعم 🧅
3. فلفل أحمر مفروم ناعم 🌶️
4. 2 حبة بندورة مفرومة ناعم 🍅
5. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس 🧄
6. ملعقة كبيرة من معجون البندورة 🍅
7. نصف ملعقة صغيرة من الملح 🧂
8. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 🌶️
9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ⚫
10. زيت حسب الحاجة 🛢️

🟢 التزيين:

1. فلفل أحمر وأخضر مقطع شرائح 🌶️

🟥 مكونات الصوص:

1. كوب صغير من الماء 💧
2. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 🍅
3. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان 🍇
4. نصف ملعقة صغيرة من الملح 🧂

🔥 الفرن:

درجة الحرارة 200°C لمدة 15 دقيقة مع المراقبة 🔥

تُقدَّم ساخنة مع الرز الأبيض أو الخبز 🍚🍞

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل

صور من الوصفة

تعديل المقال