عندك دجاج ورز؟ حضّري ألذ وجبة متكاملة بطعم خرافي دجاج متبل وبطاطا محمصة مع رز مفلفل مين بيقاوم؟ مع رباح محمد
عندك دجاج ورز؟ 😍 جربي هالوصفة اللي كل مَن داقها طلب سر التتبيلة!
دجاج متبل بخليط خرافي مع دبس الرمان والزبادي، وبطاطا بتذوب من الطراوة، والرز الأبيض المفلفل بيعطيها لمسة راقية 🤍
حضريها بكيس الفرن بدون تعب، وعيشي أجواء مطبخ ولا ألذّ 👩🍳
مين جرب وصفة الدجاج بالبطاطا بهالطريقة؟ ✋
✅ المكونات الأساسية:
- دجاج كامل منزوع الجلد 🐔
- 4 حبات بطاطا مقطعة مكعبات 🥔
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح 🧅
✅ مكونات التتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة زبادي 🥛
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 🍅
- 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل 🌶️
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان 🍇
- ملعقة كبيرة عصير الليمون 🍋
- 1 ملعقة صغيرة خردل 🌿
- 2 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- 1 ملعقة كبيرة أورغانو 🌿
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 🌿
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
- 1 ملعقة كبيرة كاري 🟡
- 1 ملعقة كبيرة كركم 🌕
- 1 ملعقة كبيرة بصل مطحون 🧄
- نصف كوب زيت زيتون أو نباتي 🛢️
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 🧄
- ورق غار، هيل، قرنفل 🌿
✅ أدوات وملاحظات:
كيس مخصص للفرن ♨️
فرن بدرجة حرارة 200° لمدة ساعة ونصف ⏱️
✅ لتحضير الأرز:
- 1½ كوب رز أبيض طويل الحبة 🍚
- 2 ملعقة صغيرة زبدة 🧈
- 2 ملعقة كبيرة زيت 🛢️
- 2¼ كوب مرقة دجاج ساخنة 🍲
- ½ ملعقة صغيرة ملح 🧂