المخلل المشكل التركي الحامض بافضل طريقة مقرمش ولذيذ طرشي او كبيس المشكل مع رباح ( الحلقة 346 )
المقادير
- فلفل أحمر
- فلفل أخضر
- ملفوف ابيض
- ثوم
- خيار
- جزر
محلول الملحي
- ماء مغلي ( 4 ليتر )
- ملح صخري ( 1 كوب )
- خل العنب ( 3 اكواب 750 ملل )
- ملح الليمون ( 3 ملاعق كبيرة )
- سكر ( 3 ملاعق كبيرة )