سر نجاح الكنافة بالقشطة لكل العائلة بكمية وفيرة بدون صبغة ناجحة ومضمونة 100 % مع رباح محمد Kunafa with cream ( الحلقة 1435 )
- الكنافة بالقشطة هي حلوى شرقية شهيرة، تتكون من طبقات من الكنافة المحشية بالقشطة، ثم تُسكب فوقها الشربات البارد. وهي من الحلويات الرمضانية الشهيرة، كما أنها تُقدم في المناسبات المختلفة.
المكونات
- نصف كيلو غرام من عجين كنافة شعر
- 3 ملاعق كبار من السكر بودرة
- ثلاث ارباع الكوب من السمنة المذابة
مكونات القشطة
- كوب نشاء الذرة
- 3 ملاعق كبار من السميد الوسط
- 3 ملاعق كبار من السكر
- ملعقتين كبار من ماء الزهر
- رشة صغيرة من الملح
- 5 اكواب ونصف حليب سائل
- كوب كريمة السائلة
مكونات القطر / الشيرة
- كوبين ونصف ماء
- كوبين ونصف سكر
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ملعقتين كبار ماء الزهر
التزيين أختياري
- فستق حلبي مطحون