كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

🍴 فطائر لحمة مميزة: وجبة شهية يمكن تحضيرها في دقائق! 🥩

تعتبر فطائر اللحم من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بعدة أشكال، مما يجعلها مثالية لمختلف الأذواق. باستخدام اللحم المفروم والتوابل اللذيذة، يمكن تحضير هذه الفطائر بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي لذيذ.

المكونات

1. 500 جرام من اللحم المفروم (لحم بقر أو غنم) 🥩
2. 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعمة) 🧅
3. 2 فص ثوم (مفروم ناعم) 🧄
4. 1/2 كوب من البقدونس المفروم 🌿
5. 1/2 كوب من الجبن المبشور (اختياري) 🧀
6. 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم 🧂
7. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 🌶️
8. ملح حسب الذوق 🧂
9. 1/4 كوب من الزيت النباتي 🫒
10. 1 عبوة من عجينة الفطائر الجاهزة أو عجينة منزلية جاهزة 🥖
11. 1 بيضة (للدهن) 🥚

طريقة التحضير:

• في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم والثوم حتى يذبلا. 🧅🧄
• أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا. 🥩
• أضيفي البقدونس المفروم، الجبن (اختياري)، بهارات اللحم، الفلفل الأسود والملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا واتركيها لتبرد قليلاً. 🌿🧀
• افردي عجينة الفطائر إلى دوائر أو مستطيلات حسب الشكل الذي تفضلينه. 🥖
• ضعي ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة، ثم اطويها على شكل نصف دائرة أو مثلث أو شكل آخر حسب الرغبة. 🍽️
• ضعي الفطائر على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة. 🫒
• اخفقي البيضة وادهني بها وجه الفطائر للحصول على لون ذهبي أثناء الخبز. 🥚
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الفطائر لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. 🔥

قدمي فطائر اللحم ساخنة واستمتعي بالطعم اللذيذ! 🍴

تعديل المقال