كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

شاورما عالماشي للمستعجلين 🍗🔥 | أسرع تتبيلة وسندويشات رهيبة بدقائق 😋 مين جاهز يجربها اليوم؟ 🥙 #شاورما_الدجاج #شاورما

مين فينا ما بيحب سندويش شاورما سريع وسهل التحضير، خصوصًا لما يكون بطعم رهيب وتتبيلة بتجنن؟ 😋 بهالوصفة، حضرنا أسرع شاورما بالمقلاة مع بديل كريم الثوم اللي رح يخلي الطعم لا يُقاوم. جربوها وشاركوا رأيكم، ويا ترى مين جاهز يحضرها اليوم؟ 🤩

شاورما المستعجلين:

1. 1 كغ من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة 🐔
2. زبادي، 1 ملعقة كبيرة 🥛
3. بصل بودرة، 1 ملعقة صغيرة 🧅
4. كزبرة، 1 ملعقة صغيرة 🌿
5. بابريكا الحلوة، 1 ملعقة صغيرة 🌶
6. هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة 🌸
7. قشور الحمضيات، نصف ملعقة صغيرة 🍋
8. فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة ⚫
9. ثوم، 4 فصوص مهروسة 🧄
10. عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة 🍋
11. خل أبيض، 1 ملعقة كبيرة 🥄
12. زبدة، 2 ونصف ملعقة كبيرة 🧈
13. زيت، ثلث كوب 🛢

بديل كريم الثوم:

1. الزبادي، 1 كوب 🥛
2. الثوم، 1 ملعقة كبيرة 🧄
3. الطحينة، 4 ملاعق كبيرة 🥄
4. مايونيز، 3 ملاعق كبيرة 🥪
5. الملح، نصف ملعقة صغيرة 🧂
6. عصير الليمون، 3 ملاعق كبيرة 🍋

للتقديم:

1. خبز عربي 🫓
2. كاتشب (اختياري) 🍅
3. شاورما الدجاج 🥙
4. مخلل 🥒
5. بطاطس مقلية 🍟
6. دبس رمان (اختياري) 🫐

طريقة التحضير بالتفصيل

تتبيل الدجاج:

• في وعاء كبير، نضع صدور الدجاج مع الزبادي، البهارات، الثوم، عصير الليمون، والخل. نتركه يتتبل نصف ساعة على الأقل.

القلي والتحمير:

• نسخن الزيت والزبدة في مقلاة واسعة، نضيف الدجاج المتبل ونقلبه حتى يأخذ لون ذهبي وطعم شهي.

تحضير بديل كريم الثوم:

• نخلط الزبادي مع الطحينة، المايونيز، الثوم، الملح، وعصير الليمون حتى نحصل على صلصة ناعمة.

تجهيز السندويشات:

• ندهن الخبز العربي بصلصة الثوم، نضع الدجاج، البطاطس المقلية، المخلل، والقليل من دبس الرمان إذا أحببنا.

التحمير النهائي:

• يمكن تحمير السندويش قليلًا على مقلاة ساخنة حتى يصبح مقرمش ولذيذ.

📌 تابعوا الوصفة كاملة في الفيديو 🎥👇

صور من الوصفة

تعديل المقال