كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

دجاج بالبصل وبرغل بالشعيرية 🍗🔥 | مين جاهز لغداء لذيذ وسريع؟ #وصفة_اليوم #أكل_بيتي #دجاج_مشوي مع رباح محمد

هل تحبون الأكلات البيتية اللي بتشهي وبتجهز بسرعة؟ 🥰 وصفتنا اليوم دجاج بالبصل وبرغل بالشعيرية مع العيران المنعش، طعم خرافي ولون رائع ورائحة بتفتح النفس، والأحلى إنها وجبة كاملة مشبعة وصحية للعائلة! مين مستعد يجربها ويشاركنا رأيه؟ 😋✨

دجاج بالبصل

1. بصل / كمية وفيرة 🧅
2. ثوم / قطع صحيحة 🧄
3. كزبرة / 1 ملعقة صغيرة 🌿
4. كمون / نصف ملعقة صغيرة 🥄
5. بصل بودرة / 2 ملعقة صغيرة 🧅
6. هيل بودرة / نصف ملعقة صغيرة 🌸
7. كاري / 1 ملعقة صغيرة 🍛
8. فلفل أحمر / 3 ملاعق صغيرة 🌶️
9. زيت / نصف كوب 🫒
10. بهار مشكل / 1 ملعقة صغيرة 🥄
11. عصير الليمون / عدد 1 🍋
12. ملح / 2 ملعقة صغيرة 🧂

البرغل مع الشعيرية

1. الماء / 4 أكواب 💧
2. زبدة / 1 ونصف ملعقة كبيرة 🧈
3. زيت / 4 ملاعق كبيرة 🫒
4. شعيرية / ثلاث أرباع الكوب 🍝
5. برغل خشن / 2 كوب 🥣
6. ملح / 1 ونصف ملعقة صغيرة 🧂
7. بودرة ماجي / 2 ملعقة صغيرة 🥄
8. ماء مغلي للإضافة 💦

العيران

1. لبن 🥛
2. ملح 🧂
3. ماء مثلج 💧
4. قطع ثلج 🧊

طريقة التحضير

تحضير الدجاج بالبصل

• نقلي البصل بالزيت حتى يذبل ويتكرمل شوي.
• نضيف الثوم الصحيح ونقلّب حتى تطلع ريحته.
• نضيف البهارات، الكزبرة، الكمون، الكاري، الهيل، الفلفل الأحمر، والبصل البودرة.
• نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه ويتشرّب التتبيلة.
• نضيف عصير الليمون والملح ونتركه ينطبخ لينضج.

تحضير البرغل بالشعيرية

• نحمّر الشعيرية بالزبدة والزيت حتى يصير لونها ذهبي.
• نضيف البرغل ونقلّب مع الشعيرية.
• نضيف الملح، البهارات، وبودرة الماجي ونقلّب.
• نضيف الماء المغلي ونتركه يطبخ حتى يتشرّب المرق وينضج البرغل.

تحضير العيران

• نخلط اللبن مع الملح والماء المثلج بالخلاط.
• نضيف قطع الثلج عند التقديم ليكون منعش ولذيذ.

📌 تابعوا الوصفة كاملة في الفيديو 🎥👇

صور من الوصفة

تعديل المقال