كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

دجاج مع الأرز بطريقة رائعة 😍🍗🍚 | مين جرب ألذ وأطيب وجبة عائلية كاملة؟ 🤩 #وصفات_دجاج #أرز_بالدجاج #وصفات_سهلة

مين بيحب الأكلات العائلية اللي بتجمع الكل على سفرة وحدة؟ 😋 جربوا معنا وصفة الدجاج مع الأرز بطريقة رهيبة، بطعم غني ورائحة بتشهي، وصفة عملية ومضمونة النجاح، وبتكفي كل العيلة بسهولة! مين جاهز يحضرها اليوم ويشاركنا رأيه؟ 🥰

مكونات الدجاج:

1. 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع 🍗
2. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 🌻
3. بصلة كبيرة مفرومة 🧅
4. 2 فص ثوم مهروس 🧄
5. 1 ملعقة صغيرة كركم 🌕
6. 1 ملعقة صغيرة كمون 🌿
7. 1 ملعقة صغيرة بابريكا 🌶
8. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 🧂
9. 2 كوب مرق دجاج 🍲

مكونات الأرز:

1. 2 كوب أرز بسمتي 🍚
2. 3 كوب ماء أو مرق 🍲
3. 1 ملعقة صغيرة كركم أو زعفران 🌕
4. 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة 🧈
5. ملح حسب الرغبة 🧂

تحضير الدجاج:

• في قدر كبير، نسخن الزيت ونقلي البصل حتى يذبل.
• نضيف الثوم ونقلب لدقيقة حتى تطلع رائحته.
• نضع قطع الدجاج ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين.
• نضيف البهارات والملح ونقلب جيدًا.
• نصب مرق الدجاج ونغطي القدر، نتركه على نار هادئة 30 دقيقة حتى ينضج.

تحضير الأرز:

• نغسل الأرز عدة مرات وننقعه بماء فاتر 20 دقيقة.
• في قدر آخر، نسخن السمنة ونضيف الأرز المصفى ونقلبه دقيقتين.
• نضيف المرق والكركم أو الزعفران، ونتركه يغلي.
• نغطي القدر ونخفف النار، ونتركه 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

التقديم:

• نضع الأرز في طبق التقديم، نرتب فوقه قطع الدجاج، ونزينه بالمكسرات أو البقدونس حسب الرغبة.

تعديل المقال