كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

صينية المستعجلين 🍲😋 مين محتار شو يطبخ اليوم؟ أسرع وألذ صينية بطاطا بالخضار بدون قلي ولا لحم ولا دجاج ✨👌 مع رباح محمد

إذا كنت محتار ومش عارف شو تطبخ اليوم، جرب هالصينية السهلة والسريعة

مين بيحب الأكلات الخفيفة والصحية من غير لحم ولا دجاج؟ 🤔👌

صينية البطاطا بالخضار رح تعجبكم، بطعمها الشهي ورائحتها اللي بتفتح النفس. كل المكونات موجودة بالبيت والتحضير ما بياخد وقت! جربوها وخلّوا العيلة تدعي لكم. 😋🔥

المكونات

الطبقة الأولى:

1. 3 حبات بطاطا كبيرة 🥔
2. ملح 🧂
3. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 🌑
4. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر 🌶️
5. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 🫒

الطبقة الثانية:

1. 1 ملعقة كبيرة زبدة 🧈
2. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 🫒
3. 1 بصلة مفرومة 🧅
4. 2 فلفل أحمر 🌶️
5. 1 فلفل أصفر 🫑
6. 1 فلفل أخضر 🫑
7. نصف ملعقة صغيرة ملح 🧂
8. 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 🧄
9. نصف كيلو فطر مقطع 🍄
10. 2 حبة طماطم مفرومة 🍅
11. 1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم 🍅
12. 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 🌶️
13. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 🌑
14. نصف كوب ماء 💧

الطبقة الأخيرة:

1. جبنة مبشورة (حسب الرغبة) 🧀
2. رشة فلفل أحمر 🌶️
3. رشة زعتر مجفف 🌿

طريقة التحضير

1️⃣ تحضير البطاطا:

قشر البطاطا وقطعها شرائح متوسطة السماكة. رتبها في صينية الفرن، ورش الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر، وأضف زيت الزيتون.

2️⃣ إعداد الخضار:

في مقلاة على النار، سخن الزبدة وزيت الزيتون، ثم أضف البصل حتى يذبل. أضف الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر مع الملح وحرك.

3️⃣ إضافة النكهات:

ضع الثوم المهروس، ثم الفطر المقطع، وحرك حتى يذبل. أضف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء والتوابل. اترك الخليط يتسبك قليلًا.

4️⃣ تجميع الصينية:

صب خليط الخضار فوق البطاطا في الصينية.

5️⃣ اللمسة الأخيرة:

رش الجبنة المبشورة والزعتر المجفف والفلفل الأحمر على الوجه.

6️⃣ الخبز:

أدخل الصينية فرن ساخن على 200 درجة حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

✨ تقدم ساخنة مع خبز طازج أو سلطة جانبية.

تعديل المقال