عندك باذنجان ولحم مفروم حضري هذه الوصفة الرائعة وجبة غداء او عشاء بالباذنجان واللحمة المفرومة - منزلة الباذنجان مع رباح محمد ( الحلقة 1152 )
المكونات
باذنجان حجم صغير ( عدد 19 )
مكونات الحشوة
- زيت نباتي ( 5 ملاعق كبيرة )
- بصل مفروم ( 1 حبة كبيرة )
التوابل
نصف ملعقة صغيرة من كل نوع
- ملح
- فلفل أسود
- كزبرة
- بابريكا
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- لحم مفروم ( 800 غرام )
- فلفل أخضر ( ثلاث ارباع الكوب )
- فلفل أحمر ( ثلاث ارباع الكوب )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
- طماطم مطحون ( 1 كوب )
- صلصة الطماطم ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أخضر ( أختياري )
مكونات الصلصة
- كوب ماء كبير
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم