برجر اللحم بطريقة احترافية في البيت بدون ادوات غالية ألذ من المطاعم مع رباح محمد ( الحلقة 1041 )
المكونات
- لحم بقر مفروم ناعم ( 1 كيلو غرام )
- بقسماط ( خبز مطحون ) ( 4 ملاعق كبيرة )
- بيضة واحدة
- صوص باربكيو ( 1 ملعقة كبيرة )
- خردل ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( ربع ملعقة كبيرة )
- قرفة ( ربع ملعقة كبيرة )
- ثوم بودرة ( نصف ملعقة كبيرة )
- بابريكا ( الحلو ) ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- فلفل أحمر ( حار ) ( 1 ملعقة صغيرة )
- زيت نباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
للتشكيل
- حلقات البصل ( أختياري )
- شرائح من الفطر ( أختياري )
- شرائح الجبنة ( أختياري )
- القليل من الملح و فلفل اسود
- خبز البرجر
- المايونيز
- وخس
- البصل
- شرائح الطماطم
- الكاتشب