كفتة بالخضار في الفرن سهلة و سريعة على طريقة التركية مع رباح محمد ( الحلقة 373 )
حتى تكوني متميزة وتقدمي لأسرتك أطباقاً جديدة ولذيذة وشهية. تقدم لكِ الشيف رباح محمد طريقة تحضير كفتة بالخضار في الفرن كما يلي
المكونات
- لحم غنم مفروم ناعم ( 700 غرام )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل اسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- ثوم مجفف او فريش ( نصف ملعقة صغيرة )
- قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
- و الطحين للتغطية
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- باذنجان ( عدد 2 )
- بندورة ( عدد 3 ) الطماطم
- بطاطا ( عدد 5 )
- فلفل احمر و اخضر ( عدد 4 )
- ماء بارد ( 1 كوب )
- عصير نصف ليمونة
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل اسود ( ربع ملعقة كبيرة )
- كمون ( نصف ملعقة كبيرة )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- رشة بقدونس او نعناع مفروم بحسب الرغبة