كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

صوص التمر الصحي بقوام كريمي وطعم غني يضيف لمسة فاخرة لكل حلوياتك هل جربت السر الحقيقي له #حلويات #صوصات

لو كنت تبحث عن صوص طبيعي بدون تعقيد وبطعم عميق يرفع أي طبق حلو لمستوى مختلف فهذا صوص التمر هو خيارك المثالي، غني بالنكهة وقوامه ناعم وكريمي ويعطي لمسة دافئة ومميزة، يناسب الحلويات والمشروبات وحتى الفطور، بسيط في التحضير لكن نتيجته مدهشة وتستحق التجربة، من أول مرة ستعتمده في مطبخك

المكونات

1. 1 كوب تمر منزوع النوى حوالي 200 جم
2. 1 كوب ماء ساخن 240 مل
3. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
4. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
5. رشة ملح
6. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون اختياري

طريقة التحضير بالتفصيل

• ضع التمر في وعاء واسكب فوقه الماء الساخن واتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة حتى يلين تمامًا
• انقل التمر مع الماء إلى الخلاط
• أضف الفانيليا والقرفة ورشة الملح وعصير الليمون
• اخلط جيدًا لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي
• تذوق الصوص وعدل القوام بإضافة قليل من الماء إذا كان كثيفًا
• للحصول على قوام أنعم يمكن تمريره من خلال مصفاة ناعمة
• اسكب الصوص في برطمان زجاجي نظيف واحفظه في الثلاجة

النصائح

• استخدم تمرًا طريًا وحلوًا لتحصل على أفضل طعم وقوام
• يمكن التحكم في السماكة بسهولة بإضافة الماء تدريجيًا
• إضافة القرفة تعطي نكهة دافئة رائعة ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
• يمكن استخدامه كبديل صحي للسكر في كثير من الوصفات
• يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين في وعاء محكم
• سخنه قليلًا قبل الاستخدام إذا أردت قوامًا أكثر سلاسة وسهولة في السكب

تعديل المقال