كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية الغنية بصوص الشوكولاتة وكريمة الشانتيه بطريقة سهلة وطعم فخم يشبه الحلويات الجاهزة

هل تخيلتم كيكة شوكولاتة طرية وخفيفة بقوام إسفنجي مع صوص شوكولاتة غني وكريمة ناعمة بين الطبقات تعطيها طعماً رائعاً في كل لقمة، هذه الوصفة تجمع بين بساطة التحضير والمذاق الغني الذي يجعلها مناسبة للضيافة أو للحلويات اليومية، سر النكهة في صوص الشوكولاتة الممزوج بالنسكافيه الذي يعطي طعماً أعمق للشوكولاتة، ومع طبقات الكريمة تصبح الكيكة ناعمة وغنية وتذوب في الفم، وصفة سهلة ونتيجتها فخمة تستحق التجربة

المكونات

1. كوب وربع سكر
2. كوب حليب دافئ
3. كوب كاكاو بودرة خام غير محلى
4. كوب زيت نباتي
5. ملعقة كبيرة نسكافيه
6. ملعقة صغيرة فانيليا
7. 3 حبات بيض بحرارة الغرفة
8. نصف كوب زبادي
9. رشة ملح
10. ملعقة صغيرة خل أبيض
11. كوبان طحين
12. ملعقة كبيرة بيكنج باودر
13. كوبان حليب بارد
14. علبة كريم شانتيه بنكهة الشوكولاتة 150 غرام
15. كوب حليب بارد لسقي الكيك
16. ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة التحضير

1. نخلط السكر مع الحليب الدافئ جيداً حتى يذوب السكر
2. نضيف الكاكاو والزيت والنسكافيه والفانيليا ونخلط حتى يتجانس الخليط
3. نأخذ كوباً من الصوص ونضعه في الثلاجة للزينة
4. نضيف البيض والزبادي والملح والخل ونخلط جيداً
5. ننخل الطحين مع البيكنج باودر فوق الخليط ونخلط حتى يختفي الطحين
6. نسكب الخليط في صينية بايركس مقاس 28×40 سم
7. نخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريباً
8. نترك الكيكة تبرد ثم نقسمها إلى أربع طبقات
9. نخفق الحليب البارد مع كريم شانتيه حتى نحصل على كريمة متماسكة
10. نخلط كوب الحليب مع الكاكاو لسقي الكيك
11. نرتب الطبقات مع الكريمة ثم نغلف الكيكة بالكريمة
12. نزين بصوص الشوكولاتة وكرات الشوكولاتة ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل

صور من الوصفة

تعديل المقال