كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

أفخم كيكة باردة بالبسكويت والشوكولا بدون بيض 😋🍫 كيكة باردة بطبقات ناعمة وقوام كريمي ولا أسهل 🍰 #كيكة_باردة

هالكيكة بتنعمل من مكونات بسيطة وبدون بيض. منسوي طبقة كريمية من الحليب والكاكاو والنشا والكريم كراميل لتعطي قوام ناعم وثابت. منرتب طبقات من البسكويت مع الشوكولاتة والحليب ثم نغطيها بطبقة غناش ناعمة مع البندق. النتيجة كيكة باردة بطعم غني وسهل التحضير ومناسبة لكل يوم.

الطبقة الأساسية

1. سكر (¾ كوب) 🍚
2. نشا الذرة (½ كوب) 🌽
3. كاكاو خام (½ كوب) 🍫
4. طحين (¼ كوب) 🌾
5. كريم كراميل (ظرف واحد) 🍮
6. حليب (5 أكواب) 🥛

بين الطبقات

1. بسكويت سادة 🍪
2. حليب للتغميس 🥛
3. شوكولاتة مذابة خفيفة 🍫

الطبقة الأخيرة (الغناش)

1. شوكولاتة (180 غ) 🍫
2. كريمة سائلة (1 كوب) 🥛
3. بندق مطحون (3 ملاعق كبيرة) 🌰

• الكوب المستخدم 250 مل

طريقة التحضير

• في قدر نخلط السكر، النشا، الطحين، والككاو ثم نضيف الحليب والكريم كراميل مع التحريك.
• نضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط ويصبح قوامه كريمي.
• في صينية نرتب طبقة من البسكويت بعد تغميسه سريعًا بالحليب.
• نضيف جزء من الكريمة، ثم طبقة بسكويت، ثم كريمة، ونكرر حسب حجم الصينية.
• نذيب الشوكولاتة مع الكريمة ونسكبها فوق الوجه.
• نرش البندق ونبردها بالثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.

تعديل المقال