سر البوظة العربية الأصلية بالقشطة 😍 طراوة ونكهة خرافية مثل المحلات 👌 بوظة عربية بالقشطة بطريقة مضمونة وناجحة 💯
مين بيحب البوظة العربية بالقشطة الأصلية؟ 😍 وصفة اليوم بتجمع بين النكهة الشرقية الفاخرة والطراوة الكريمية يلي بتذوب بالفم!
طريقة سهلة ومضمونة 100% بمكونات بسيطة، والنتيجة بوظة بتضاهي الجاهزة 👌
بتقدري تقدميها بعد الغداء أو بالعزايم، والريحة والطعم ما بيتنسوا أبداً ❤️
المكونات:
- حليب بودرة مجفف (2 كوب) 🥛
- حليب سائل بارد جداً (2 كوب) ❄️
- حليب مركز (نصف كوب) 🥫
- قشطة عربية منزلية (1 كوب) 🍶
- مستكة مطحونة (1 ملعقة صغيرة) 🌿
- سحلب بودرة (ربع كوب) 🍨
- كريم شانتيه بودرة (2 ظرف بوزن 150 غرام) 🍦
للتزيين:
- فستق حلبي مطحون (الكمية حسب الرغبة) 🌰
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الحليب البودرة مع الحليب السائل البارد حتى يذوب تماماً.
- أضيفي الحليب المركز والقشطة واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- أضيفي المستكة المطحونة والسحلب بالتدريج مع التحريك المستمر.
- أضيفي بودرة الكريم شانتيه واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم ويتماسك القوام.
- صبي المزيج في علبة محكمة الإغلاق وضعيها بالفريزر لمدة 4 إلى 5 ساعات.
- بعد أن تتجمد، اخرجيها واخفقيها مرة ثانية لتصبح أكثر طراوة.