كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

 صينية دجاج وبطاطس بالزبدة والثوم غداء متكامل بنكهة الزبدة الغنية والثوم المحمص وقطع الدجاج الطرية المخبوزة بالفرن 🍗🥔

صينية دجاج وبطاطس بالزبدة والثوم بطعم ولا أطيب تجمع بين الزبدة الذهبية والثوم المحمص وقطع الدجاج الطرية مع البطاطس المخبوزة، وصفة غداء خفيفة وسهلة التحضير برائحة فاتحة للنفس ومذاق يغني عن أي مطعم 🍗🥔

🟢 المكونات

1. دجاج مقطع أو أفخاذ (1 كيلو) 🍗
2. بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح متوسطة (4 حبات) 🥔
3. زبدة ذائبة (4 ملاعق كبيرة) 🧈
4. ثوم مهروس (4 فصوص) 🧄
5. ملح حسب الذوق 🧂
6. فلفل أسود (نصف ملعقة صغيرة) 🌶️
7. بابريكا (نصف ملعقة صغيرة) 🌶️
8. كركم (رشة صغيرة) 🌼
9. عصير ليمون طازج (2 ملعقة كبيرة) 🍋
10. روزمارين أو زعتر مجفف (رشة اختيارية) 🌿
11. كزبرة خضراء مفرومة للتزيين 🌿

🔵 طريقة التحضير

1. نخلط الزبدة الذائبة مع الثوم والليمون والملح والفلفل والبهارات حتى تتجانس
2. نغلف قطع الدجاج بالخليط ونتركها ترتاح نصف ساعة
3. في صينية فرن نرتب شرائح البطاطس ونصب فوقها قليلاً من الزبدة
4. نوزع فوقها الدجاج المتبل ونغطي الصينية بورق قصدير
5. نخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة
6. نرفع القصدير ونتركها تتحمر حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا
7. نزين بالكزبرة ونقدمها ساخنة مع الأرز أو الخبز

تعديل المقال