صينية بطاطا بالدجاج الحار أكلة سريعة ولذيذة بطعم قوي وتتبيلة مميزة يتفق عليها الكل 🍗🔥
صينية بطاطا بالدجاج الحار وصفة سريعة ولذيذة تجمع بين نكهة الدجاج المتبل والبطاطا المشوية بصلصة حارة غنية بالبهارات أكلة مثالية لغداء سريع ومشبع وطعمها يتفق عليه الكل 🍗🥔🔥
🟢 المكونات
- دجاج مقطع أو صدور مكعبات (500 غرام) 🍗
- بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح (4 حبات متوسطة) 🥔
- بصل شرائح (1 حبة كبيرة) 🧅
- طماطم مفرومة (2 حبة) 🍅
- ثوم مهروس (3 فصوص) 🧄
- فلفل حار مفروم (حسب الرغبة) 🌶️
- زيت نباتي (3 ملاعق كبيرة) 🫕
- صلصة طماطم (2 ملعقة كبيرة) 🍅
- بابريكا (نصف ملعقة صغيرة) 🌶️
- شطة أو فلفل أحمر حار (رشة) 🌶️
- كمون (نصف ملعقة صغيرة) 🌿
- ملح حسب الذوق 🧂
- عصير ليمون (2 ملعقة كبيرة) 🍋
- كزبرة خضراء للتزيين 🌿
🔵 طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الزيت وصلصة الطماطم والثوم والفلفل الحار والبهارات وعصير الليمون
- نضيف قطع الدجاج ونخلط جيدًا حتى تتغلف بالتتبيلة
- في صينية فرن نرتب البطاطا والبصل والطماطم ثم نوزع فوقها الدجاج المتبل
- نغطي الصينية بورق قصدير وندخلها فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة
- نرفع القصدير ونتركها تتحمر حتى تأخذ لونًا جميلًا
- نزين بالكزبرة الخضراء وتُقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز