سر الفطائر الصباحية بدون فرن 😍 خفيفة كالقطن ومليانة نكهة هل جربت فطائر بدون فرن؟ مع رباح محمد
هل تتخيلوا فطائر بدون فرن بهالطراوة؟ 😍 فطور سريع ولذيذ بحشوة الجبنة والمرتديلا، النتيجة خرافية والطعم بيجنن! 👌 خلي البيت يعبي ريحة فطائر الصبح، وهالوصفة أكيد رح تصير من وصفاتكم المفضلة 💛 جربوها وشاركوني رأيكم، بتحبوها أكتر بحشوة الجبنة ولا المرتديلا؟ 😋
المكونات
العجينة:
- حليب دافئ (كوب واحد) 🥛
- ماء دافئ (نصف كوب) 💧
- سكر (ملعقة كبيرة) 🍬
- خميرة فورية (ملعقة كبيرة ممتلئة) 🍶
- ملح (ملعقة صغيرة) 🧂
- زيت نباتي (ربع كوب) 🛢️
- طحين متعدد الاستعمالات (حوالي 4 أكواب أو حسب الحاجة) 🌾
للحشوة:
- مرتديلا دجاج (500 غرام) 🍗
- جبنة مبشورة (500 غرام) 🧀
للدهن:
- زيت زيتون (اختياري قبل التحمير) 🫒
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلط الحليب الدافئ مع الماء والسكر والخميرة، واتركهم 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- أضف الملح والزيت وابدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
- غطّ العجينة واتركها تختمر نصف ساعة.
- افرد العجينة على سطح مرشوش طحين وقطّعها دوائر متوسطة.
- احشي كل دائرة بخليط الجبنة والمرتديلا وأغلقها جيدًا.
- سخّن مقلاة غير لاصقة واطبخ الفطائر على نار هادئة من الجهتين حتى تصبح ذهبية.
- ادهنها بزيت الزيتون وقدّمها دافئة، الطراوة خرافية والطعم لا يُقاوم 😋
📌 تابعوا الوصفة كاملة في الفيديو 🎥👇
صور من الوصفة
