كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

كيك السويسرول بالشوكولاتة 😍 أحلى لفّة شوكولا ممكن تجربيها بالبيت 👌 جربي سويسرول الشوكولا السهل والسريع

مين بيحب الحلويات الطرية بالشوكولاتة؟ 😍

اليوم جايبتلكم سويسرول الشوكولا السهل بخطوات بسيطة وطعم خرافي 🤤

كيكة خفيفة مثل القطن وحشوة كريمية بتدوب بالفم 👌

السر كله بطريقة الخفق واللفّ يلي بتخليه ناعم وما يتكسر 😋

جربوه وشاركوني رأيكم، بتحبوه بكريمة الفانيلا ولا الشوكولا أكتر؟ 🍫💛

🎂 مكونات الكيك:

1. طحين أبيض متعدد الاستعمالات (1 كوب) 🌾
2. كاكاو خام مر (½ كوب) 🍫
3. بيكنج باودر (10 غرام) 🧁
4. بيض بحرارة الغرفة (3 حبات) 🥚
5. برش ليمون (1 ملعقة كبيرة) 🍋
6. فانيليا سائلة أو بودرة (5 غرام) 🌸
7. سكر (¾ كوب) 🍬
8. ماء دافئ (¼ كوب) 💧
9. زيت نباتي (¼ كوب) 🫒
10. ملح (¼ ملعقة صغيرة) 🧂
11. خل أبيض (1 ملعقة صغيرة) 🍶

🍦 مكونات الحشوة:

1. حليب بارد جدًا (1¼ كوب) 🥛
2. كريمة بودرة (كريم شانتيه 200 غرام) 🍰

✨ للتزيين:

1. كريمة خفق حسب الرغبة + شوكولاتة مبشورة أو فرماسيل 🍫🌿

👩‍🍳 طريقة التحضير

• في وعاء نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصير الخليط كريمي فاتح اللون.
• نضيف الزيت والماء الدافئ والخل ونكمل الخفق.
• نخلط الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح، ثم نضيفهم على الخليط بالتدريج.
• نخلط حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس بدون كتل.
• نصب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة ونفرده بالتساوي.
• نخبز في فرن محمى على حرارة 180° لمدة 10 إلى 12 دقيقة فقط.
• نخرج الكيكة ونغطيها بقماشة مبلولة ثم نلفها برفق وهي دافئة حتى تبرد.
• نجهز الحشوة بخفق الحليب البارد مع الكريمة حتى تتماسك.
• نفرد الكيكة ونوزع الكريمة ثم نلفها مجددًا ونغطيها بالكريمة والتزيين.
• نبرّدها بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

🍫 النتيجة: سويسرول ناعم، طري، وكريمي بطعم شوكولاتة فاخر 😍

تعديل المقال