بيتزا 10 دقائق بدون عجن 🍕 سريعة ولذيذة لكل الأوقات
بيتزا سريعة بدون عجن ولا انتظار جاهزة خلال 10 دقائق فقط
العجينة طرية والهشة والحشوة غنية بالنكهة
وصفة مثالية لفطور سريع أو عشاء خفيف لعائلة تحب الأكل المنزلي اللذيذ
للعجينة
- طحين أبيض (كوب ونصف) 🌾
- زبادي أو لبن (نصف كوب) 🥣
- زيت نباتي (ملعقتان كبيرتان) 🫒
- بيكنج باودر (ملعقة صغيرة) 🧁
- ملح (رشة صغيرة) 🧂
- ماء دافئ (ربع كوب تقريبًا للعجن) 💧
للحشوة
- صلصة بيتزا أو كاتشب (3 ملاعق كبيرة) 🍅
- جبنة موزاريلا (حسب الرغبة) 🧀
- زيتون شرائح 🫒
- فلفل أخضر أو ملون شرائح 🌶️
- ذرة أو نقانق أو تونة حسب الرغبة 🌽🍗
👩🍳 طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح.
- نضيف الزبادي والزيت ونبدأ بإضافة الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة طرية.
- نفردها مباشرة دون تخمير على شكل دائرة متوسطة السماكة.
- ننقلها إلى مقلاة غير لاصقة مدهونة خفيف بالزيت.
- نضعها على نار هادئة حتى تبدأ الجهة السفلية بالتحمير.
- نقلبها ونوزع الصلصة والجبنة وباقي المكونات فوق الوجه.
- نغطي المقلاة ونتركها 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتنضج البيتزا تمامًا.
- تقدم ساخنة بقوام هش وطعم مميز

