كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

كيك أسفنجي بالشوكولا بدون فرن 😍🍫 | مين مستعد يجرب الطراوة الخيالية والطعم الرهيب؟ 😋 #كيك_شوكولا

مين يحب الكيك الأسفنجي الهش والطري اللي يدوب بالفم؟ 😍 وصفتنا اليوم كيك أسفنجي بنكهة الشوكولا بدون فرن، طعم خيالي وقوام كالقطن، والطريقة سهلة وبمكونات متوفرة بكل بيت 🍫✨. جربوه وقدموه مع القهوة أو الشاي لأحلى ضيافة! 😋☕

مكونات الكيك:

1. 3 بيضات بحرارة الغرفة 🥚
2. ربع ملعقة صغيرة ملح 🧂
3. 1 ظرف (5 غرام) فانيليا بودرة 🌸
4. كوب ونصف سكر أبيض حبيبات 🍬
5. نصف كوب ماء دافئ 💧
6. 1 ملعقة كبيرة نسكافيه بودرة ☕
7. نصف كوب زيت نباتي 🫒
8. 1 كوب لبن زبادي (يوغورت) 🥛
9. 1 ملعقة صغيرة خل أبيض 🍋
10. 2 كوب طحين أبيض متعدد الاستعمالات 🌾
11. نصف كوب كاكاو خام غير محلى 🍫
12. 1 ملعقة كبيرة بيكن باودر 🥄
13. نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا 🧪

مكونات التزيين:

1. فرماسيل ملون للتزيين 🌈
2. صوص التوفي أو أي صوص شوكولا حسب الرغبة 🍯

طريقة التحضير خطوة بخطوة

• في وعاء، نخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون 🥚🍬.
• نذوب النسكافيه في الماء الدافئ ونضيفه إلى الخليط مع اللبن الزبادي والزيت والخل ونحرك جيدًا 🥛☕.
• نخلط الطحين مع الكاكاو والبيكن باودر وكربونات الصودا، ثم نضيفه تدريجيًا إلى الخليط السائل ونمزج بخفة حتى تتجانس المكونات 🌾🍫.
• ندهن قالب مناسب بالزيت والطحين ثم نصب الخليط داخله 🫒.
• نضع القالب داخل قدر بخار أو حمام مائي على نار هادئة ونغطيه بإحكام، ونتركه 40-50 دقيقة حتى ينضج ⏳.
• نتحقق من النضج بخلة أسنان، إذا خرجت نظيفة فالكيك جاهز 🔥.
• نترك الكيك يبرد قليلًا ثم نزينه بصوص التوفي أو الشوكولا والفرماسيل الملون 🌈🍯.
• نقطّع الكيك ونقدمه لأحلى طعم وقوام أسفنجي 😋.

تعديل المقال