كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

بوريك تركي بالجبنة 😍🥐 | سر الطعم المقرمش والفطور الصباحي السريع 😋🔥 | مين جاهز يفطر ألذ بوريك بدون عجن؟ 🤔 #بوريك_تركي #فطور_صباحي #وصفات_سهلة

تخيلوا فطور سريع وصحي بدون تعب ولا عجن، بوريك تركي محشي بالجبنة والزيتون بطعم يجنن، جاهز خلال دقائق بس! 😍🔥 وصفتنا اليوم رح تعطيكم طعم غني وقرمشة خيالية، بتناسب فطور العيلة أو ضيافة سريعة مع الشاي ☕🍴. مين حابب يجربها ويشاركنا رأيه؟ 😋✨

المكونات

1. بياض بيض – 2 🥚
2. ملح – 1 ملعقة صغيرة 🧂
3. فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة 🌶️
4. زبدة أو زيت – نصف كوب 🧈🥥
5. حليب دافئ – 1 كوب (250 مل) 🥛
6. جبنة قشقوان وبيضاء متبلة بفلفل ونعناع – 2 كوب 🧀🌿
7. زيتون أخضر – 1 كوب 🫒
8. زيتون أسود – 1 كوب 🫒
9. ذرة – 1 كوب 🌽
10. حبة البركة – 1 ملعقة كبيرة ⚫
11. زعتر بري – 1 ملعقة صغيرة 🌿
12. باكيت جلاش – 800 غرام 🍞
13. صفار بيض – 2 🥚
14. سمسم أبيض – 1 ملعقة كبيرة ⚪

خطوات التحضير بالتفصيل

• نحضر خليط الدهن: بياض البيض، الملح، الفلفل، الزبدة، الحليب. نخلطهم جيدًا.
• نأخذ طبقتين من الجلاش وندهنهم بالخليط.
• نكرر بوضع طبقتين إضافيتين وندهنهم أيضًا.
• نوزع الحشوة (جبنة، زيتون، ذرة، توابل).
• نلف الجلاش على شكل رول ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة.
• نرتب الرولات في صينية الفرن.
• ندهن الوجه بصفار البيض والكمية المتبقية من الخليط.
• نرش السمسم وحبة البركة للتزيين.
• نقطع الرولات إلى أصابع متساوية.
• نخبز بالفرن على حرارة 200° لمدة 30 دقيقة (من الأعلى والأسفل) حتى يحمر الوجه ويصبح مقرمشًا.

تعديل المقال