مين لسه ما جرّب ألذ وصفة بيض وبندورة بالجبن؟ 😍 سر النكهة موجود هون مع رباح محمد
مين فيكم جرّب وصفة البيض والبندورة مع الجبن؟ 🤔
وجبة لذيذة، مغذية، وسهلة التحضير بمكونات بسيطة موجودة بكل بيت! 🥚🍅🧀
حضّروها للعائلة وشوفوا كيف الطعم رح يبهركم! 😋🔥
المكونات
- 7 حبات من البندورة بحجم متوسط 🍅
- بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 🧅
- فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة 🫑
- فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة 🌶️
- حبة واحدة من الثوم المقطع 🧄
- ثلث كوب من زيت الزيتون 🫒
- 6 حبات من البيض 🥚
- نصف ملعقة صغيرة من الملح 🧂
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا 🌶️
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود 🧂
- القليل من جبن موزاريلا المبشور 🧀
- القليل من البقدونس المفروم 🌿
طريقة التحضير بالتفصيل
- في مقلاة كبيرة على النار، نسخّن زيت الزيتون.
- نضيف البندورة
- نضيف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم المفروم.
- نغطّي المقلاة ونتركها 5 دقائق حتى تلين الخضار ويسهل تقشير البندورة.
- نهرس البندورة قليلًا ونترك الخليط حتى ينضج تمامًا.
- نكسر البيض فوق الخليط ونوزّعه بالتساوي.
- نرش الملح، البابريكا، والفلفل الأسود.
- نغطّي المقلاة ونترك البيض حتى ينضج تمامًا.
- نضيف جبن الموزاريلا المبشور ونغطي المقلاة حتى يذوب الجبن.
- نزين بالبقدونس المفروم ونقدّم الطبق ساخنًا مع الخبز الطازج.