ريزو كنتاكي مع صلصة سرّية 🤔دجاج مقرمش وريزو كنتاكي 🍗🍚 | مين مستعد يجرب الطعم الأصلي بالبيت؟ 🍗 #ريزو
ريزو كنتاكي مع صلصة رهيبة ودجاج مقرمش يذوب بالفم! 🍗🔥
وصفة سهلة رح تعطيك نفس طعم المطاعم وألذ، من الأرز المبهر لغاية الستريبس المقرمشة مع الصوص الحار الكريمي. جربوها وشاركوا رأيكم: بتحبوها مع صوص باربيكيو ولا صوص حار؟ 😍🍚
المكونات
- أرز بسمتي – 2 كوب
- ملح – 1 ملعقة كبيرة (مع ماء النقع)
- كاتشب – ¾ كوب
- صلصة باربيكيو – ¼ كوب
- صوص حار – 1 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة – 1 ملعقة صغيرة
- بابريكا – 1 ملعقة صغيرة
- صدور دجاج – 1 كغ
- صلصة (من المحضرة) – 2 ملعقة كبيرة
- ملح – 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – 1 ملعقة صغيرة
- بصل بودرة – 1 ملعقة صغيرة
- كاري – 1 ملعقة صغيرة
- بابريكا – 1 ملعقة صغيرة
- زيت – ⅓ كوب
- ورق غار + عود قرفة
- بصل مفروم – 1 حبة صغيرة
- ثوم – 1 فص
- بابريكا – 1 ملعقة صغيرة
- كاري – 1 ملعقة صغيرة
- ملح – 1 ملعقة صغيرة
- سكر – 2 ملعقة صغيرة
- من الصلصة المحضرة – 4 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج – 2 و¾ كوب
- طحين – 1 كوب
- نشاء – 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج باودر – 1 ملعقة صغيرة
- كركم – 1 ملعقة صغيرة
- بيضة – 1
- ماء – 3 ملاعق كبيرة
👩🍳 طريقة التحضير باختصار
- انقعي الأرز مع الملح، ثم صفيه.
- حضري الصلصة بمزج الكاتشب والباربيكيو والصوص الحار مع البهارات.
- تبّلي الدجاج بالملح والبهارات والصلصة، واتركيه نصف ساعة.
- حضري خليط الطحين والنشاء مع البهارات للتغطية.
- اغمسي الدجاج بخليط البيض والماء ثم في الطحين.
- اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
- جهزي الأرز بتشويح البصل والثوم والبهارات مع الزيت، أضيفي الأرز والمرق والصلصة واتركيه حتى ينضج.
- قدمي الريزو مع الدجاج المقرمش والصلصة.
