كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

شوربة عدس بالبصل المقلي الطعم الخيالي 😍🍲 هل جربتوها من قبل؟

مين قال الشوربة بس للبرد؟ 🥄✨ شوربة العدس بالبصل المقلي وصفة لذيذة وخفيفة تنفع في أي وقت من السنة، بقوام كريمي غني ونكهة البصل المقرمش اللي بيخلي كل لقمة أحلى من اللي قبلها 😋🍞… جربوها ورح تدعولي

المكونات

1. كوب عدس أصفر / 1 cup yellow lentils 🌾
2. بصلة كبيرة مفرومة / 1 large onion, chopped 🧅
3. 4 أكواب ماء ساخن / 4 cups hot water 💧
4. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي / 2 tbsp vegetable oil 🛢️
5. نصف ملعقة صغيرة كمون / ½ tsp cumin 🌿
6. نصف ملعقة صغيرة كركم / ½ tsp turmeric 💛
7. ملح حسب الرغبة / Salt to taste 🧂
8. فلفل أسود حسب الرغبة / Black pepper to taste ⚫
9. عصير نصف ليمونة / Juice of ½ lemon 🍋

طريقة التحضير بالتفصيل

1️⃣ تحضير العدس

في قدر على النار، نضيف العدس والماء الساخن ونتركه يغلي حتى يصبح طريًا.

2️⃣ إضافة التوابل

نضيف الكمون والكركم والملح والفلفل، ونقلب جيدًا.

3️⃣ الهرس

نهرس العدس بالخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه كريمي.

4️⃣ تحضير البصل المقلي

في مقلاة، نسخن الزيت ونضيف البصل المفروم، ونقليه حتى يصبح ذهبي ومقرمش.

5️⃣ التقديم

نسكب الشوربة في الأطباق، نزينها بالبصل المقلي، ونعصر فوقها القليل من عصير الليمون.

تعديل المقال