سباغيتي باللحمة المفرومة وصوص رهيب: ألذ وجبة غداء على السريع
إذا كنت تبحث عن وجبة غداء سريعة ولذيذة، فمعكرونة بكرات اللحم المفروم هي الخيار المثالي! مع صوص الطماطم الرهيب، هذه الوجبة تجمع بين النكهات الغنية في وقت سريع. حضريها في دقائق واستمتعي بمذاق لا يُقاوم مع عائلتك.
المكونات
- 300 جرام من اللحم المفروم (لحم بقر أو غنم) 🥩
- 200 جرام من المعكرونة (سباغيتي) 🍝
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعمة) 🧅
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم) 🧄
- 1 حبة طماطم كبيرة (مفرومة) 🍅
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 🍅
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم 🧂
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 🌶️
- 1/2 كوب من مرق اللحم أو الماء 🍲
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 🫒
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم (للتزيين) 🌿
- ملح حسب الذوق 🧂
طريقة التحضير:
- في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل المفروم والثوم حتى يذبلا. 🧅🧄
- أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يتحمر ويصبح لونه بنيًا. 🥩
- أضيفي الطماطم المفرومة وبهارات اللحم والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. 🍅🌶️
- أضيفي مرق اللحم أو الماء وصلصة الطماطم، واتركي الخليط يغلي ثم خففي النار. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الصوص كثيفًا. 🍲
- في هذه الأثناء، قومي بسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها جيدًا. 🍝
- في طبق تقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة وأضيفي فوقها كرات اللحم وصوص الطماطم. زيني بالبقدونس المفروم. 🌿
قدميها مباشرة واستمتعي بطعم لذيذ وسريع! 😋🍽️