شيش طاووق مع أرز الأبيض سر النكهة اللذيذة مع البهارات الرائعة - أفضل غداء يمكنك تحضيره لجميع أفراد الأسرة مع رباح محمد ( الحلقة 1375 )
المكونات
- كوبان ونصف من أرز بسمتي منقوع بالماء
- نضيف ملعقة كبيرة من الملح ونتركه لمدة نصف ساعة
- صدور دجاج / ١كيلو جرام
خلطة التوابل ل شيش طاووق
- ثوم / 1 ملعقة كبيرة
- معجون الفلفل / 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون / 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق البصل / 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود / 1 ملعقة صغيرة
- كركم / 1 ملعقة صغيرة
- كمون / نصف ملعقة صغيرة
- اوريغانو / 1 ملعقة صغيرة
- ملح / 1 ونصف ملعقة صغيرة
- صويا صوص/ 2 ملعقة صغيرة
- نصف كوب زيت
نحتاج
- نقطع الطماطم
- نقطع البصل
لتحضير الرز
- زبدة / 2 ملعقة كبيرة
- زيت / 4 ملاعق كبيرة
- صحيح هيل / 1 ملعقة صغيرة
- ورقة الغار
- القرنفل
- أرز منقوع ومغسول
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- نضيف مرق الدجاج / 3 أكواب ونصف
- وقليل من الفلفل الأسود