قرنبيط مقرمش بخلطة السرية سوبر يمي أسهل والذ طريقة لعمل قرنبيط الزهرة المقرمش مع رباح محمد ( الحلقة 1326 )
المكونات
- رأس قرنبيط متوسط في الحجم
مكونات الخلطة السائلة
- ثوم / عدد 3
- ملح / 1 ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم / 1 ملعقة كبيرة
- بيض واحدة
- خل أبيض / 1 ملعقة كبيرة
- بابريكا/ 1 ملعقة صغيرة
- كزبرة/ 1 ملعقة صغيرة
- كمون / 1 ملعقة صغيرة
- بصل مجفف / 1 ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر / نصف ملعقة صغيرة
- الماء / كوب وربع
- نشاء الذرة / ربع كوب
- دقيق / 1 كوب
مكونات الخلط الجافة
- دقيق / 2 كوب
- نشاء الذرة / ربع كوب
- ملح / 1 ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر / 1 ملعقة صغيرة
مكونات الصلصة
- عصير الليمون / 2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس / 1 ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم / 1 ملعقة كبيرة
- ملح
- الطحينة او الراشي / نصف كوب
- لبن زبادي / 2 كوب
جربوها بهي الطريقة وبالعافية
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل
صور من الوصفة
Crispy cauliflower
Medium head of cauliflower
garlic / 3
salt / 1 tsp
mash it
chopped parsley / 1 tbsp
one egg
white vinegar / 1 tbsp
paprika / 1 tsp
coriander / 1 tsp
cumin / 1 tsp
dried onion / 1 tsp
Baking powder / half a teaspoon
Water / a cup and a quarter
Corn starch / a quarter cup
flour / 1 cup
Mix well
flour / 2 cups
Corn starch / a quarter cup
salt / 1 tsp
baking powder / 1 teaspoon
Take a piece of cauliflower and put it in the liquid mixture, then the dry mixture
Cover it well like this
Fry it in hot oil / medium heat
until it turns golden
We put it in the colander
lemon juice / 2 tbsp
crushed garlic / 1 tsp
chopped parsley / 1 tbsp
salt
Tahini / half a cup
Yogurt / 2 cups
We pour it into a small dish
enjoy your meal