صينية كباب مشكلة على الطريقة التركية الشكل والطعم ولا اطيب ولااروع ( بدقة HD )
المكونات
- باذنجان ( 1 كيلو )
- بطاطا (1 كيلو )
- لحم غنم مفروم ( 1 كيلو )
- بصل مبشور ( 1 حبة كبيرة )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- بقدونس مفروم ( نصف باقة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل احمر ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل اسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
- بابريكا ( نصف ملعقة صغيرة )
- كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
- بصل حلقات
- بندورة حلقات
- فلفل اخضر
مكونات الصوص
- ماء ( 1 كوب )
- صلصة الطماطم ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- دبس الرمان ( 3 ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
صينية كباب مشكلة على الطريقة التركية الشكل والطعم ولا اطيب ولااروع turkish kebab ( الحلقة 12 )



