طريقة بسيطة وحلوة لتشكيل المعمول بدون قالب ( الحلقة 3 )
* مكونات المعمول بدون قالب
- 1 كيلو طحين أبيض ( الدقيق )
- 1/2 نص كيلو سمنة
- 1 ملعقة صغيرة كتير خميرة فورية
- 1 كاسة سكر
- 1/2 نص كاسة مي مع تلات ملاعق ماء الزهر ممكن تحتاجي ماي اكثر حسب نوعية الطحين وامتصاصه للسوائل
* طريقة تحضير معمول
- بفرك الطحين مع السمنة
- وبعدين بدوب السكر مع الخميرة والمي وبضيفن عالطخين
- وبعدها بجمع العجينة على بعضا بدون مااعجنها وبتصير جاهزة
- بحشيها تمر عجوة او فستق حلبي طبعا الحشوة حسب الرغبة
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل