6 مشروبات باردة ومنعشة سهلة التحضير في المنزل
مجموعة متنوعة من المشروبات الباردة والمنعشة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتشمل ليمون بالنعناع، قهوة مثلجة، موهيتو بالليمون والنعناع، مشروب البرتقال المنعش، عصير البطيخ بالليمون، وليمون بالخيار والنعناع. وصفات مناسبة للتقديم باردة مع الثلج ومنعشة في الأيام الحارة.
1. ليمون بالنعناع
المكونات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة شراب السكر
رشة نعناع طازج
مكعبات ثلج
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط عصير الليمون مع شراب السكر.
- نضيف نصف الماء الغازي والثلج.
- نزين بالنعناع وشرائح الليمون.
- نقدم باردًا ومنعشًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
يفضل تقديم المشروب مباشرة بعد تحضيره حتى يبقى الماء الغازي منعشًا.
2. قهوة مثلجة
المكونات
1/2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة (اختياري)
مكعبات ثلج
كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط القهوة مع الحليب والسكر.
- نضيف الثلج ونحرك جيدًا.
- نزين بالشوكولاتة السائلة والكريمة المخفوقة.
- نقدم باردًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
استخدام القهوة الباردة يساعد على الحصول على مشروب مثلج ويحافظ على توازن النكهة عند إضافة الثلج.
3. موهيتو بالليمون والنعناع
المكونات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر
أوراق نعناع طازجة
شرائح ليمون
مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- نضع أوراق النعناع في الكوب ونضيف السكر ونحرك.
- نضيف عصير الليمون ونحرك.
- نضيف الماء الغازي والثلج.
- نزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع.
نصيحة من الشيف رباح محمد
استخدم النعناع الطازج وقدّم الموهيتو مباشرة بعد إضافة الماء الغازي والثلج.
4. مشروب البرتقال المنعش
المكونات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة شراب السكر
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج
شرائح برتقال للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط عصير البرتقال مع عصير الليمون.
- نضيف شراب السكر والماء البارد.
- نضيف الثلج ونحرك جيدًا.
- نزين بشرائح البرتقال ونقدم باردًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
استخدم عصير البرتقال الطبيعي للحصول على نكهة واضحة ومنعشة.
5. عصير البطيخ بالليمون
المكونات
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- نضع البطيخ في الخلاط ونخلطه جيدًا.
- نضيف عصير الليمون والسكر.
- نضع الثلج ونخلط مرة أخرى.
- نسكب في الكوب ونقدم باردًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
إذا كان البطيخ حلوًا بطبيعته يمكن الاستغناء عن السكر، ويُفضل تقديم العصير باردًا.
6. ليمون بالخيار والنعناع
المكونات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج
أوراق نعناع للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الخيار في الخلاط مع الماء.
- نضيف عصير الليمون والسكر ونخلط.
- نصفي الخليط (اختياري).
- نضيف الثلج ونزين بالنعناع وشرائح الليمون.
- نقدم باردًا ومنعشًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
يمكن تصفية المشروب للحصول على قوام أكثر نعومة، أو تركه دون تصفية حسب القوام المفضل.
مع كل وصفة رباح محمد ❤️
