كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

3 طرق لتحضير المهلبية الكريمية بنكهات فاخرة، الكراميل والمستكة والقرفة بطعم غني وقوام ناعم لا يقاوم 😋

مهلبية بنكهة الكراميل

المكونات

• 1 لتر حليب
• نصف كوب سكر
• نصف كوب نشا
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

للكراميل

• نصف كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ربع كوب كريمة خفق سائلة

طريقة التحضير

1. نخلط الحليب والسكر والنشا جيدًا في قدر حتى يذوب النشا.
2. نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ويصبح كريميًا.
3. نضيف ماء الزهر والفانيليا والزبدة ونحرك جيدًا ثم نرفع القدر عن النار.
4. نوزع المهلبية في أكواب ونتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
5. لتحضير الكراميل نضع السكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
6. نضيف الماء بحذر ونحرك حتى يتجانس الكراميل.
7. نضيف كريمة الخفق ونحرك حتى نحصل على صوص كراميل ناعم.
8. نسكب الكراميل فوق المهلبية الباردة ونزينها بالفستق حسب الرغبة 😋

مهلبية بنكهة المستكة

المكونات

• 1 لتر حليب
• نصف كوب سكر
• نصف كوب نشا
• 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة اختياري

طريقة التحضير

1. نخلط الحليب والسكر والنشا جيدًا في قدر حتى يذوب النشا.
2. نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ويصبح كريميًا.
3. نضيف المستكة المطحونة وماء الورد والفانيليا ونحرك جيدًا.
4. نرفع القدر عن النار ونوزع المهلبية في أكواب.
5. نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. نزينها بالفستق الحلبي المطحون والورد المجفف ونقدمها باردة 😋

مهلبية بنكهة القرفة

المكونات

• 1 لتر حليب
• نصف كوب سكر
• نصف كوب نشا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

1. نخلط الحليب والسكر والنشا جيدًا في قدر حتى يذوب النشا.
2. نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ويصبح كريميًا.
3. نضيف القرفة والفانيليا والزبدة ونحرك جيدًا.
4. نرفع القدر عن النار ونوزع المهلبية في أكواب.
5. نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين.
6. نزينها بالقرفة والمكسرات المطحونة مثل اللوز أو الجوز ونقدمها باردة 😋

تعديل المقال