كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

3 طرق سهلة لتحضير النوتيلا في البيت، وصفات اقتصادية ولذيذة بقوام كريمي رائع

حضّري النوتيلا في المنزل بثلاث طرق مختلفة وبمكونات بسيطة ومتوفرة، سواء بالحليب المكثف أو بدون حليب أو بالطريقة الأصلية، لتحصلي على شوكولاتة بالبندق بطعم غني وقوام كريمي شهي.

النوتيلا الأصلية

المكونات

• 1 كوب بندق محمص ومقشر
• ½ كوب سكر بودرة
• ⅓ كوب كاكاو خام
• ½ كوب حليب بودرة
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. نحمص البندق في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
2. نفركه بقطعة قماش للتخلص من القشور.
3. نضع البندق في محضرة الطعام ونطحنه حتى يصبح كريميًا.
4. نضيف السكر والكاكاو والحليب البودرة والفانيليا والملح ونطحن جيدًا.
5. نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.
6. نحفظ النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف داخل الثلاجة.

نوتيلا بالحليب المكثف

المكونات

• 1 كوب بندق محمص ومقشر
• ½ كوب حليب مكثف محلى
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. نطحن البندق في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
2. نضيف الحليب المكثف والكاكاو والفانيليا والملح.
3. نضيف الزيت تدريجيًا مع الخلط المستمر.
4. نخلط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
5. نحفظها في برطمان نظيف في الثلاجة.

نوتيلا بدون حليب

المكونات

• 1 كوب بندق محمص ومقشر
• ½ كوب سكر بودرة أو عسل
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• ⅓ كوب زيت جوز الهند أو زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. نطحن البندق حتى نحصل على زبدة ناعمة.
2. نضيف السكر أو العسل والكاكاو والفانيليا والملح ونخلط جيدًا.
3. نضيف زيت جوز الهند تدريجيًا مع الخلط حتى يصبح القوام كريميًا ورائعًا.
4. نحفظ النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف في الثلاجة.
5. نتركها قليلًا في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم حتى يصبح قوامها مناسبًا للدهن.

نصيحة من رباح محمد

للحصول على نوتيلا منزلية ناعمة جدًا، احرصي على طحن البندق جيدًا حتى يخرج زيته الطبيعي ويتحول إلى قوام كريمي، ثم أضيفي الزيت تدريجيًا حتى تصلي إلى القوام الذي تحبينه.

تعديل المقال