كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

كرات الشوكولاتة بجوز والقرفة بدون فرن، حلى سهل وسريع بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم

كرات الشوكولاتة من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى فرن، وتتميز بقوام متماسك وطعم غني بالشوكولاتة وجوز الهند والجوز والقرفة. وصفة بسيطة ومثالية للتقديم مع القهوة أو الشاي.

المكونات

• 2 كوب بسكويت شاي مطحون ناعم
• ½ كوب جوز مطحون أو مجروش ناعم
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ كوب حليب سائل تقريبًا
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات التغطية

• جوز مطحون
• جوز هند حسب الرغبة
• كاكاو بودرة أو شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ضعي البسكويت المطحون في وعاء، وأضيفي إليه الكاكاو والقرفة والسكر البودرة والجوز، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
2. أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا.
3. أضيفي الحليب تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على خليط متماسك وطري يمكن تشكيله بسهولة.
4. اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتماسك قليلًا.
5. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
6. غمسي كل كرة بالجوز المطحون أو جوز الهند أو الكاكاو حسب الرغبة.
7. رتبي كرات الشوكولاتة في طبق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وتصبح ألذ.
8. قدمي كرات الشوكولاتة باردة واستمتعي بطعمها الغني واللذيذ.

نصائح لنجاح الوصفة
أضيفي الحليب بالتدريج حتى لا يصبح الخليط طريًا أكثر من اللازم. ترك الخليط في الثلاجة قبل التشكيل يجعل الكرات أسهل في التشكيل ويحافظ على شكلها. ويمكنك إضافة قليل من الجوز المجروش داخل الخليط للحصول على قرمشة واضحة، كما يمكن زيادة أو تقليل كمية القرفة حسب الرغبة.

طريقة حفظ كرات الشوكولاتة

احفظي كرات الشوكولاتة في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة، وقدميها باردة للحفاظ على قوامها المتماسك وطعمها اللذيذ.

تعديل المقال