سر آيس كريم الشوكولا الفاخر بـ 4 مكونات فقط بدون قالب وبدون مكنة والطعم أسطوري 🍦🍫 #ايس_كريم
أهلاً بكم اليوم بنحضر سوا أطيب وألذ آيس كريم شوكولا مغطس بالشوكولا المقرمشة بـ 4 مكونات فقط وبدون الحاجة لماكينة آيس كريم أو قوالب خاصة طريقة سهلة وسريعة ومضمونة النجاح 100% لتعطيكم طعم فاخر أطيب وألذ من الجاهز بمليون مرة جربوها وشاركونا من أي بلد عم تتابعونا
المكونات
- 3/4 كوب حليب مكثف محلى
- 1/2 كوب كاكاو خام مر غير محلى
- 400 مل كريمة خفق للحلويات بدون سكر وباردة
- 200 غ شوكولا سادة للتغليف مع رشة بندق مجروش اختيارية
طريقة التحضير (خطوات سهلة)
- خليط الشوكولا: نخلط الحليب المكثف المحلى مع الكاكاو الخام جيداً حتى يذوب الكاكاو تماماً ونحصل على مزيج ناعم.
- خفق الكريمة: نخفق كريمة الحلويات الباردة حتى تتشكل لدينا كريمة متماسكة وهشة.
- الدمج: نضيف مزيج الكاكاو والحليب المكثف فوق الكريمة المخفوقة ونقلب بهدوء من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس الخليط.
- التجميد الأول: نسكب الخليط في قالب مستدير مغلف بورق الطهي ونساوِي السطح ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعة.
- التقطيع وتثبيت العيدان: نخرج الآيس كريم ونقطعه إلى مثلثات متساوية باستخدام سكين دافئة ثم نضع عيدان الآيس كريم ونعيده للفريزر حتى يتجمد تماماً.
- التغليف والتقديم: نذوب الشوكولا ونغطس فيها قطع الآيس كريم المتجمدة مع إضافة البندق المجروش حسب الرغبة لنتحصل على طبقة مقرمشة ولذيذة.
🎥 شاهد الفيديو الكامل لتتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة، مع جميع التفاصيل والنصائح التي تضمن نجاح الوصفة
📸 اكتشف المزيد من صور الوصفة
