الكريب الحلو، بطريقة سهلة وبسيطة وبحشوات لذيذة 🥞
كريب رقيق وناعم يمكن تقديمه مع الشوكولاتة والفواكه والكريمة والكراميل، وتحضير عدة نكهات منه بكل سهولة 😋
المكونات 🥣
• 2 كوب حليب 🥛
• 2 كوب طحين 🌾
• 3 بيضات 🥚
• 2 ملعقة كبيرة سكر 🍚
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 🧈
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 🤍
• رشة ملح 🧂
تحضير خليط الكريب 🥞
1. ضعي الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزبدة في الخلاط واخلطيهم جيدًا 🥛
2. أضيفي الطحين ورشة الملح واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم وخالٍ من التكتلات 🌾
3. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الكريب ناعمًا وسهل الفرد ⏳
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بمسحة خفيفة من الزبدة 🧈
5. اسكبي مقدارًا صغيرًا من الخليط في المقلاة وحركيها بسرعة حتى يتوزع الخليط بطبقة رقيقة 🥞
6. اتركي الكريب حتى تتماسك الحواف ويصبح القاع ذهبيًا خفيفًا، ثم اقلبيه على الجهة الثانية 🔥
7. اتركيه لمدة قصيرة حتى ينضج، ثم ارفعيه من المقلاة وكرري العملية حتى انتهاء الخليط 🥞
حشوات لذيذة ومختلفة 🍓
كريب الشوكولاتة والبندق 🍫
• شوكولاتة بالبندق 🍫
• بندق مجروش 🌰
• صوص شوكولاتة 🍫
طريقة التحضير 🍽️
1. ادهني الكريب بالشوكولاتة ثم رشي فوقها البندق المجروش 🌰
2. أضيفي صوص الشوكولاتة واطوي الكريب حسب الرغبة 🍫
كريب الموز والكراميل 🍌
• موز 🍌
• صوص كراميل 🍯
• رشة قرفة 🤎
• جوز مجروش 🌰
طريقة التحضير 🍽️
1. ضعي شرائح الموز على الكريب ثم أضيفي صوص الكراميل 🍌
2. رشي القرفة والجوز المجروش ثم اطوي الكريب وقدميه 🍯
كريب الفريز والكريمة 🍓
• شرائح فريز 🍓
• كريمة مخفوقة 🍦
• صوص شوكولاتة 🍫
طريقة التحضير 🍽️
1. ضعي الكريمة المخفوقة وشرائح الفريز داخل الكريب 🍓
2. أضيفي صوص الشوكولاتة ثم اطوي الكريب وقدميه 🍫
كريب الشوكولاتة والموز 🍌
• شوكولاتة قابلة للدهن 🍫
• شرائح موز 🍌
• رشة بندق أو جوز 🌰
طريقة التحضير 🍽️
1. ادهني الكريب بالشوكولاتة ثم وزعي شرائح الموز فوقها 🍌
2. رشي البندق أو الجوز المجروش واطوي الكريب وقدميه 😋
نصائح لنجاح الكريب ✨
• اتركي الخليط يرتاح قبل الطهي حتى يصبح الكريب ناعمًا ورقيقًا 🥞
• لا تكثري كمية الخليط في المقلاة حتى تحصلي على كريب رقيق 🌾
• استخدمي نارًا متوسطة حتى لا يحترق الكريب 🔥
• ادهني المقلاة بكمية قليلة جدًا من الزبدة قبل كل عدة قطع 🧈
• يمكنك تحضير الكريب مسبقًا وحفظه في الثلاجة ثم تسخينه عند التقديم 🥞