السبع بهارات الشامية الأصلية، خلطة البيت السرية بطعم غني ورائحة لا تُقاوم 😋
خلطة شامية أصيلة ومتوازنة، سهلة التحضير في البيت، وتناسب الكثير من الأطباق اليومية مثل الشاورما والكبة والمحاشي واللحوم والأرز 🍽️
المكونات 🥣
• 70 غ فلفل أسود مطحون 🌶️
• 50 غ كزبرة ناشفة مطحونة 🌿
• 40 غ كمون مطحون 🌿
• 35 غ بهار حلو مطحون 🤎
• 25 غ قرفة مطحونة 🤎
• 20 غ هيل مطحون 🌿
• 10 غ قرنفل مطحون 🌸
طريقة التحضير 🍽️
1. ضعي جميع البهارات في وعاء جاف ونظيف 🥣
2. اخلطي البهارات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات وتتوزع النكهات بالتساوي 🌿
3. ضعي الخلطة في مرطبان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق 🫙
4. احفظيها في مكان جاف وبارد وبعيد عن الضوء والرطوبة 🌿
5. تبقى الخلطة جيدة لعدة أشهر مع الحفاظ على نكهتها القوية إذا تم حفظها بشكل صحيح ✨
تستخدم مع 🍽️
• الشاورما 🌯
• اليخنات 🍲
• الدجاج واللحوم 🍗
• الأرز والكبسة 🍚
• المقلوبة 🍆
• الفتة 🥣
• المحاشي 🥒
• الكبة 🥟