حلى الجيلي بالمانجو، منعش ولذيذ ومناسب للصيف 🥭
حلى بارد وسهل بطبقات من جيلي المانجو وكريمة المانجو، مع قطع المانجو الطازجة والكريمة المخفوقة، بطعم منعش وشكل رائع للتقديم 😋
المكونات 🥣
طبقة الجيلي 🍊
• 2 ظرف جيلي بنكهة المانجو 🥭
• 2 كوب ماء ساخن 💧
• 1 كوب ماء بارد 🧊
طبقة المانجو الكريمية 🥭
• 2 حبة مانجو ناضجة 🥭
• 1 كوب كريمة خفق باردة 🥛
• نصف كوب حليب مكثف محلى 🥛
• نصف كوب حليب 🥛
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 🤍
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، اختياري 🥄
للتزيين 🍨
• مكعبات مانجو 🥭
• كريمة مخفوقة 🍦
• قطع مانجو صغيرة أو جوز هند حسب الرغبة 🥥
طريقة التحضير 🍽️
طبقة الجيلي 🍊
1. ذوبي الجيلي بالماء الساخن جيدًا، ثم أضيفي الماء البارد وحركي جيدًا 💧
2. اسكبي الجيلي في أكواب التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك 🧊
طبقة المانجو الكريمية 🥭
1. قطعي المانجو واخلطيها في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم 🥭
2. اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح متماسكة وكريمية 🍦
3. أضيفي الحليب المكثف والحليب والفانيليا إلى كريمة الخفق وحركي بلطف 🥛
4. إذا أردت استخدام الجيلاتين، ذوبيه بقليل من الماء الدافئ ثم أضيفيه إلى خليط المانجو وحركي جيدًا 🥄
5. أضيفي خليط المانجو إلى الكريمة وحركي بلطف حتى تتجانس المكونات تمامًا 🥭
6. اسكبي طبقة المانجو فوق الجيلي المتماسك، ثم أعيدي الأكواب إلى الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تتماسك جيدًا 🧊
7. زينيها بمكعبات المانجو والكريمة المخفوقة وقدميها باردة 😋
نصائح ✨
• يمكنك استخدام مانجو مجمدة إذا لم يتوفر مانجو طازج 🥭
• احرصي على أن تكون كريمة الخفق باردة جدًا حتى تخفق بشكل جيد 🧊
• اتركي طبقة الجيلي تتماسك تمامًا قبل إضافة طبقة المانجو 🥭
• ضعي الحلى في الثلاجة مدة كافية حتى تصبح الطبقات متماسكة وجميلة 🍨
• قدمي الحلى باردًا للحصول على أفضل طعم وانتعاش ❤️