شيش طاووق بالفرن بتتبيلة مثالية، طعم لا يُقاوم ووصفة عائلية شهية مثل المطاعم 🔥🍗
مين يقدر يقاوم أسياخ شيش الطاووق الذهبية وهي طالعة من الفرن برائحة التتبيلة الشهية والطعم المشوي الرائع 🍗🤎
وصفة اليوم من ألذ وأشهر وصفات الدجاج، بتتبيلة مثالية تجعل الدجاج طريًا وعصيريًا بطعم يشبه أشهر المطاعم ✨
الأجمل أن الوصفة سهلة جدًا ومناسبة للغداء أو العشاء العائلي مع أرز أو بطاطس أو خبز طازج 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو تتبيلة اللبن والثوم والبهارات التي تتشرب داخل الدجاج لتعطي نكهة غنية ومميزة 😍
إذا كنتم تبحثون عن أطيب وصفة شيش طاووق منزلية فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد 🍋
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة مكعبات 1 كيلو 🍗
- لبن أو زبادي كوب 🥛
- ثوم مهروس 5 فصوص 🧄
- زيت زيتون ربع كوب 🫒
- عصير ليمون حبتان 🍋
- معجون طماطم ملعقة صغيرة 🍅
- ملح حسب الرغبة 🧂
- فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
- بابريكا ملعقة كبيرة 🍂
- بهارات دجاج ملعقة صغيرة ✨
- أوريغانو أو زعتر نصف ملعقة صغيرة 🌿
- فليفلة ملونة وبصل للتقديم أو الشوي 🌶️🧅
طريقة التحضير:
- نخلط اللبن مع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون ومعجون الطماطم والبهارات جيدًا 🤎
- نضيف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة ونخلط حتى تتشرب النكهات ✨
- نغطي الدجاج ونتركه في الثلاجة عدة ساعات للحصول على أفضل طعم 🔥
- نوزع قطع الدجاج في أسياخ مع الفليفلة والبصل حسب الرغبة 🍢
- نرتب الأسياخ في صينية الفرن وندخلها إلى فرن ساخن 😍
- نقلب الأسياخ أثناء الشوي حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج بالكامل 🍗
- يمكن تشغيل الشواية في النهاية لإعطاء لون مشوي رائع 🔥
- تقدم ساخنة مع الثوم والخبز أو الأرز بأطيب طعم شيش طاووق لا يُقاوم ✨