حلى السمسم بنكهة اليانسون، وصفة سريعة تذوب بالفم بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ✨🤎
مين يعشق الحلويات الشرقية الخفيفة برائحة اليانسون الدافئة وطعم السمسم المحمص اللذيذ 🌿🤎
وصفة اليوم من أسهل وأسرع أنواع الحلى، بقوام هش يذوب بالفم مع نكهة رائعة تجعل كل قطعة مليئة بالطعم الشرقي الأصيل ✨
الأجمل أن المكونات بسيطة جدًا ومتوفرة في كل منزل، ويمكن تحضير الوصفة خلال دقائق فقط بنتيجة فاخرة ولذيذة 🔥
الوصفة مثالية مع الشاي أو القهوة وتناسب الضيافة والسهرات العائلية 😍
سر الطعم الرائع هنا هو تحميص السمسم مع رائحة اليانسون التي تعطي نكهة مميزة وشهية جدًا 🌰
المكونات:
- طحين كوبان 🍚
- سمسم محمص كوب 🌰
- سكر نصف كوب 🍬
- زبدة أو سمنة نصف كوب 🧈
- بيضتان 🥚
- يانسون مطحون ملعقة صغيرة 🌿
- بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
- فانيليا رشة صغيرة 🌸
- حليب ربع كوب 🥛
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا 🧈
- نضيف البيض والحليب ونخلط جيدًا 🥚🥛
- نضيف الطحين واليانسون والبيكنج باودر والسمسم المحمص تدريجيًا 🤎
- نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة ✨
- نشكل العجينة بالحجم والشكل المرغوب ثم نرتبها في صينية الفرن 🔥
- نخبز الحلى حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحة اليانسون الشهية 😍
- يترك ليبرد ثم يقدم مع الشاي أو القهوة بأطيب طعم يذوب بالفم ☕