بيتي فور الزبدة بكيس الحلواني، ناجح مليون بالمية وناعم يذوب في الفم بالعيار بالكوب ✨🍪
مين يقدر يقاوم بيتي فور الزبدة الهش برائحته الشهية وقوامه الناعم الذي يذوب بالفم من أول لقمة 🍪🤎
وصفة اليوم من أنجح وأسهل وصفات البيتي فور، بمقادير مضبوطة بالكوب ونتيجة مضمونة مليون بالمية حتى للمبتدئين ✨
الأجمل أن العجينة سهلة جدًا ويمكن تشكيلها بكيس الحلواني لتعطي شكلًا أنيقًا وفخمًا مثل محلات الحلويات 🔥
البيتي فور مثالي للأعياد والضيافة مع القهوة والشاي، ويبقى هشًا وخفيفًا لفترة طويلة 😍
سر الطعم الحقيقي هنا هو استخدام الزبدة مع الخفق الجيد للحصول على قوام ناعم وهش بطريقة رائعة 🧈
المكونات:
- طحين 3 أكواب 🍚
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب 🧈
- سكر بودرة كوب 🍬
- بيضتان 🥚
- نشا نصف كوب 🌾
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌸
- بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
- حليب ربع كوب 🥛
للتزيين:
- شوكولاتة مذابة 🍫
- مربى حسب الرغبة 🍓
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا 🧈
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق 🥚
- نضيف الحليب ثم النشا والطحين والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية 🤎
- نضع العجينة في كيس حلواني ونشكل البيتي فور بالأشكال المرغوبة في صينية الفرن 🍪
- نخبزه في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبيًا فاتحًا 🔥
- يترك ليبرد تمامًا ثم يمكن تزيينه بالشوكولاتة أو المربى حسب الرغبة 😍
- يقدم بأطيب طعم ناعم وهش يذوب بالفم مع القهوة أو الشاي ✨

