كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

 كباب الباذنجان واللحم المفروم بطريقة مرتبة، وجبة شهية وفاخرة بطعم لا يُقاوم 🍆🥩

مين يقدر يقاوم صينية مرتبة من كباب الباذنجان مع اللحم المفروم المتبل وصوص البندورة الغني بالنكهة 🍆🤎
وصفة اليوم من ألذ وأجمل وجبات الغداء، تجمع بين الباذنجان الطري والكباب العصيري بطريقة مرتبة وفخمة تشبه أطباق المطاعم ✨
الأجمل أن الوصفة سهلة ومناسبة للعائلة والعزائم، مع طعم غني يجعل الجميع يطلب المزيد 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو تتبيلة اللحم مع الباذنجان المشوي وصوص الطماطم الذي يمنح الطبق نكهة شهية جدًا 😍
إذا كنتم تبحثون عن وجبة غداء مرتبة ولذيذة بطعم تركي رائع فهذه الوصفة ستنال إعجابكم بكل تأكيد 🍅

المكونات:

1. باذنجان 4 حبات 🍆
2. لحم مفروم 700 غرام 🥩
3. بصل مفروم حبة 🧅
4. ثوم مهروس 3 فصوص 🧄
5. بقدونس مفروم نصف كوب 🌿
6. بندورة شرائح 3 حبات 🍅
7. فليفلة خضراء حبتان 🌶️
8. معجون طماطم ملعقة كبيرة 🍅
9. زيت للقلي أو الشوي 🫒
10. ملح حسب الرغبة 🧂
11. فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 🌶️
12. بابريكا ملعقة صغيرة 🍂
13. بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة ✨

طريقة التحضير:

• نقطع الباذنجان إلى حلقات متوسطة ثم نقليه أو نشويه حتى يلين 🍆
• نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات جيدًا 🥩
• نشكل اللحم على هيئة أقراص متساوية الحجم 🤎
• نرتب في صينية الفرن حلقة باذنجان ثم قطعة كباب بالتناوب بطريقة مرتبة ✨
• نضيف شرائح البندورة والفليفلة بين القطع 🍅🌶️
• نخلط معجون الطماطم مع القليل من الماء والبهارات ثم نسكب الخليط فوق الصينية 🔥
• ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج المكونات وتتسبك الصلصة جيدًا 😍
• تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز بأطيب طعم شهي وفخم 🍚

تعديل المقال