كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

أفخم رز باللحم على الطريقة العربية بطعم غني يخلي الكل يطلب الصحن الثاني 😍🍖

مين يقدر يقاوم صحن رز باللحم مليان نكهات وتحمير يفتح النفس 😋 هالوصفة من أفخم وصفات العزائم العربية بطعم غني ورائحة بهارات تخطف القلوب من أول دقيقة 🍖🍚 اللحم طري جدًا ويتفكك بسهولة مع أرز مفلفل مليء بالنكهة ولمسة بصل محمر ومكسرات تعطي طعم خرافي 🤎 وصفة مثالية للضيوف والمناسبات وتضمن لكم سفرة فاخرة مثل المطاعم تمامًا ✨

المكونات

1. 1 كيلو لحم مع العظم 🍖
2. 3 أكواب أرز بسمتي 🍚
3. 1 حبة بصل كبيرة 🧅
4. 2 حبة جزر مقطع شرائح 🥕
5. 3 ملاعق زيت أو سمنة 🧈
6. ملعقة صغيرة ملح 🧂
7. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 🌿
8. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ✨
9. 2 ورق غار 🍃
10. 4 حبات هيل 🌰
11. عود قرفة 🤎
12. لوز أو فستق للتزيين 🌰
13. بصل مقلي للتزيين 🧅

طريقة التحضير

• نغسل اللحم جيدًا ثم نضعه في قدر مع الماء وورق الغار والهيل والقرفة حتى ينضج ويصبح طريًا 🍖🔥
• نزيل الريم عن الوجه ثم نضيف الملح والبهارات ونترك اللحم يطبخ على نار هادئة 😋
• في قدر آخر نقلي البصل بالسمنة حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الجزر ونقلبه قليلًا 🧅🥕
• نضيف الأرز المغسول والمصفى ونقلبه مع البصل والجزر حتى يتشرب النكهات 🍚
• نسكب مرق اللحم الساخن فوق الأرز بالكمية المناسبة ثم نتركه حتى ينضج ويصبح مفلفلًا ✨
• نحمر قطع اللحم في الفرن أو على النار حتى تأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا 🔥
• يقدم الأرز في طبق كبير ويوضع اللحم فوقه مع البصل المقلي والمكسرات 😍🍖
• يقدم ساخنًا واستمتعوا بأفخم وجبة عزائم بطعم لا يُنسى 🤎🍚

تعديل المقال