غريبة الطحينة المتشققة بدون بيض ولا زبدة، تذوب بالفم بطريقة جديدة وطعم لا يُقاوم 🤎✨
مين يعشق الغريبة الناعمة التي تذوب بالفم مع رائحة الطحينة الشهية والتشققات الجميلة على الوجه 🌰🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسهل أنواع الغريبة، بدون بيض وبدون زبدة، لكن بقوام هش وخفيف وطعم غني يشبه حلويات المحلات ✨
الأجمل أن المكونات بسيطة جدًا ومتوفرة في كل منزل، والوصفة ناجحة من أول مرة مع شكل رائع ومميز 🔥
سر الطعم هنا هو استخدام الطحينة التي تعطي نعومة ونكهة شرقية لذيذة مع قوام متشقق وخفيف جدًا 😍
إذا كنتم تبحثون عن حلى اقتصادي وسهل وفخم بنفس الوقت فهذه الوصفة ستصبح من وصفاتكم المفضلة بكل تأكيد 🍪
المكونات:
- طحين كوبان 🍚
- طحينة نصف كوب 🌰
- زيت نصف كوب 🫒
- سكر بودرة نصف كوب 🍬
- نشا نصف كوب 🌾
- بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌸
طريقة التحضير:
- نخلط الطحينة مع الزيت والسكر البودرة والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا 🌰
- نضيف النشا والطحين والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة طرية وهشة 🤎
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضغطها بخفة ✨
- نرتب الحبات في صينية الفرن مع ترك مسافة بسيطة بينها 🍪
- نخبز الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتى تظهر التشققات الجميلة ويبقى لونها فاتحًا 🔥
- تترك لتبرد تمامًا ثم تقدم بأطيب طعم هش يذوب بالفم 😍
