تتبيلة اللحم المشوي الأصلية لطراوة رهيبة وطعم مثل أفخم المطاعم 😍🍢
إذا كنتم تريدون الحصول على لحم مشوي طري وعصيري مثل المطاعم، فهذه الطريقة ستبهركم فعلًا 😍 التتبيلة البسيطة مع المكون السري تعطي اللحم نعومة ونكهة رائعة حتى بعد الشوي. الوصفة مناسبة للشوي على الفحم أو الجريل أو حتى في الفرن، والنتيجة لحم طري مليء بالعصارة والطعم الغني. مين بيحب اللحم المشوي الطري مع الخبز والسلطات 😋🔥
المكونات
- لحم غنم أو عجل مقطع مكعبات 🥩
- لية أو دهن خروف 🥓
- بصل مبشور 🧅
- ثوم مهروس 🧄
- لبن زبادي 🥛
- عصير ليمون 🍋
- زيت زيتون 🫒
- ملح 🧂
- فلفل أسود 🌑
- بابريكا 🌶️
- بهارات مشاوي ✨
- خل 🍶
طريقة التحضير
- ضعي اللحم في وعاء وأضيفي البصل والثوم واللبن الزبادي وعصير الليمون 🥩🍋
- أضيفي زيت الزيتون والبهارات والخل واخلطي المكونات جيدًا 😍
- أضيفي قطع الدهن مع اللحم لتعطي طراوة ونكهة أقوى 🔥
- غطي الوعاء واتركي اللحم في التتبيلة عدة ساعات أو طوال الليل ❄️
- ضعي اللحم في الأسياخ أو على الشواية ثم اشويه حتى ينضج ويأخذ لونًا جميلًا 🥩🔥
- قدمي اللحم المشوي ساخنًا مع الخبز والسلطة والبصل والسماق لطعم ألذ 🥗💛
