سر الحلى البارد السريع بجوز الهند وشوكولا غنية وتغليف فخم #حلويات_سهلة
مين يعشق الحلويات الباردة لما تكون فاخرة وسهلة وتطلع شكلها مرتب مثل محلات الشوكولاتة؟ 🥥🍫✨
اليوم معنا حلى جوز الهند بالشوكولا بدون فرن، بمكونات بسيطة وطريقة سريعة، قوامه ثابت وما يفتت، والشوكولا تغلفه وتخليه يذوب بنعومة مع كل لقمة 👌
والأحلى إنك تقدري تشكليه بقالب أو بدون قالب، وبعد الفريزر يصير جاهز للتغليف والتقديم بشكل أنيق مع قوالب ورقية 😍
بتتوقعوا كيف يطلع طعمه غني بدون ما يكون ثقيل؟
المكونات
- جوز الهند 3 أكواب 🥥
- حليب بارد ثلاثة أرباع الكوب 🥛
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌼
- نمزج المكونات جيدًا ✅
- شوكولاتة مذابة ثلاثة أرباع الكوب 🍫
- نضيفها على جوز الهند ✅
- نعجن جيدًا ✅
- زبدة 2 ملعقة كبيرة 🧈
- نعجن ونندمج المكونات ✅
- حتى نحصل على خليط كما في الفيديو ✅
- نشكله في أي قالب متوفر أو بدون قالب ✅
- ندخله الفريزر 25 دقيقة تقريبًا ❄️
- نخرجه من القالب ✅
- شوكولاتة مذابة للتغليف 🍫
- نغلف القطع بالشوكولا ✅
- رشة فستق حلبي اختياري 🌿
- قوالب ورقية للتقديم ✅
طريقة التحضير (حلى بارد فاخر بسرعة)
- في وعاء ضعي جوز الهند 3 أكواب 🥥
- أضيفي الحليب البارد ثلاثة أرباع الكوب مع الفانيليا وامزجي جيدًا حتى يتشرب جوز الهند 🥛🌼
- ذوّبي الشوكولاتة ثلاثة أرباع الكوب ثم اسكبيها فوق الخليط 🍫
- اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصير اللون موحد ✅
- أضيفي الزبدة وكملي العجن حتى يصير الخليط ناعم ومتجانس وقابل للتشكيل 🧈
- شكلي الخليط في قالب مبطن أو شكليه ككرات ومكعبات بدون قالب حسب رغبتك
- دخلي القالب أو القطع إلى الفريزر لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تتماسك ❄️
- طلعيها من الفريزر وأخرجيها من القالب أو رتبي القطع على ورق زبدة ✅
- ذوّبي شوكولاتة إضافية للتغليف 🍫
- غلفي كل قطعة بالشوكولاتة واتركيها تتصفى ثم ضعيها على ورق زبدة
- زيني برشة فستق حلبي إذا تحبي 🌿
- قدميها داخل قوالب ورقية، شكل راقي وطعم فاخر يجنن 😍