كيك الشوكولا اليومي بالخلاط بصوص غني ولامع بدون حليب ولا لبن وصفة سريعة بطعم فاخر ومذاق يذوب بالفم 🍫
كيك الشوكولا اليومي بالخلاط وصفة سريعة بدون حليب ولا لبن بطعم شوكولا غني وقوام رطب مع صوص لامع يغطي الوجه، وصفة حلى منزلية سهلة ومناسبة لكل وقت ومحبي النكهات القوية 🍫🎂
🟢 المكونات
- بيض (3 حبات) 🥚
- سكر (نصف كوب) 🍬
- زيت نباتي (نصف كوب) 🫕
- ماء دافئ (1 كوب) 💧
- فانيليا (نصف ملعقة صغيرة) 🍦
- كاكاو خام (3 ملاعق كبيرة) 🍫
- طحين (1 ونصف كوب) 🌾
- بيكنج باودر (1 ظرف بوزن 10 غرام) 🧁
- رشة ملح صغيرة 🧂
مكونات الصوص:
- كاكاو خام (2 ملعقة كبيرة) 🍫
- سكر (3 ملاعق كبيرة) 🍬
- زيت نباتي (2 ملعقة كبيرة) 🫕
- ماء ساخن (نصف كوب) 💧
🔵 طريقة التحضير
- في الخلاط نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت ونخلط جيدًا حتى يذوب السكر
- نضيف الماء الدافئ والكاكاو ونشغل الخلاط حتى يتجانس الخليط
- نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط ناعم
- نسكب الخليط في قالب مدهون وندخله فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى ينضج
- لتحضير الصوص نخلط الكاكاو والسكر والزيت والماء الساخن حتى يصبح قوامه لامعًا
- نسكب الصوص على الكيك وهو دافئ ونتركه حتى يتشرب ويبرد قبل التقديم