بسبوسة الشوكولاتة الفاخرة 🍫 بخطوات بسيطة ونتيجة مدهشة 🤩 سر بسبوسة الشوكولاتة الناعمة
هل تحبون الشوكولاتة الغنية والقوام الكريمي؟ 😍 بسبوسة الشوكولاتة بهالوصفة بتخلي المذاق خيالي والملمس يذوب بالفم!
وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة موجودة بكل بيت، النتيجة قطعة بسبوسة ناعمة مليانة شوكولاتة وكريمة بتجنن 👌
جربوها وشاركوا رأيكم، بتحبوها أكتر دافئة ولا باردة؟ 😋
مكونات بسبوسة الشوكولاتة:
- بيض بحرارة الغرفة (3 حبات) 🥚
- فانيليا بودرة (ظرف 5 غرام) 🌼
- ملح (ربع ملعقة صغيرة) 🧂
- خل أبيض (1 ملعقة صغيرة) 🍋
- زيت نباتي (نصف كوب) 🛢️
- حليب دافئ (1 كوب) 🥛
- لبن زبادي (1 كوب) 🥣
- سكر (نصف كوب) 🍬
- سميد ناعم (كوب ونصف) 🌾
- طحين أبيض (1 كوب) 🍚
- جوز الهند المبشور (نصف كوب) 🥥
- كربونات الصودا (نصف ملعقة صغيرة) ⚪
- بيكن باودر (1 ملعقة كبيرة) 🧁
- نسكافيه بودرة (1 ملعقة كبيرة) ☕
- كاكاو خام (4 ملاعق كبيرة) 🍫
لتحضير الصوص:
- سكر (2 كوب) 🍬
- ماء (2 كوب) 💧
- كاكاو خام (ربع كوب) 🍫
- نسكافيه بودرة (1 ملعقة صغيرة) ☕
- شوكولاتة حبيبات (ربع كوب) 🍫
للكريمة:
- حليب بارد جدًا (نصف كوب) 🥛
- كريمة شانتيه (ظرف 75 غرام) 🍦
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البيض والفانيليا والملح والخل حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الزيت، الحليب، واللبن الزبادي، واستمري بالخلط.
- أضيفي السكر، السميد، الطحين، جوز الهند، الكاكاو، النسكافيه، الكربونات والبيكن باودر.
- اخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس وسلس.
- اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزيت وأدخليه فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة.
- أثناء الخبز، حضّري الصوص: اخلطي السكر والماء والكاكاو والنسكافيه على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الشوكولاتة وذوبيها.
- بعد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الصوص الساخن فوقها مباشرة واتركيها لتتشربه.
- جهّزي الكريمة بخفق الحليب البارد مع الكريم شانتيه حتى يتماسك، وزيّني وجه البسبوسة بها.
- برديها وقدّميها باردة أو بحرارة الغرفة، الطعم لا يُقاوم 😍
