صدور دجاج وبطاطا بدون كريمة 😍 وصفة سريعة بطعم غني وسهلة التحضير 👌
وجبة خفيفة وسريعة لعزومة أو غداء عائلي 😋 صدور دجاج وبطاطا بتتبيلة غنية بدون كريمة ولا مكونات مكلفة 🍗🥔 النكهة فخمة والطعم رهيب! ممكن تقدميها كسندويش أو طبق رئيسي مع السلطة 👌 جربيها وشاركي رأيك، أكيد رح تعتمديها دايمًا 😍
🧂 المكونات
- صدور دجاج (500 غرام، مقطعة شرائح متوسطة) 🍗
- بطاطا (3 حبات متوسطة، مقطعة مكعبات ومقلية أو مشوية) 🥔
- بصل (1 حبة مفرومة ناعم) 🧅
- ثوم مهروس (2 فص) 🧄
- فلفل ملون (1 حبة شرائح) 🌶️
- زيت نباتي (3 ملاعق كبيرة) 🫒
- ملح (حسب الذوق) 🧂
- فلفل أسود (نصف ملعقة صغيرة) ⚫
- بابريكا (نصف ملعقة صغيرة) 🌶️
- كركم (ربع ملعقة صغيرة) 💛
- عصير ليمون (2 ملعقة كبيرة) 🍋
- بقدونس مفروم للتزيين 🌿
👩🍳 طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة، نسخن الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
- نضيف الثوم والفلفل الملون ونقلب حتى تفوح الريحة.
- نضيف صدور الدجاج المقطعة ونتبلها بالملح، الفلفل، البابريكا، والكركم.
- نقلب على نار عالية حتى تتحمر القطع من كل الجهات.
- نضيف عصير الليمون ونغطي المقلاة 5 دقائق حتى تنضج تمامًا.
- نضيف البطاطا المقلية أو المشوية ونقلب بلطف حتى تتمازج النكهات.
- نرش البقدونس ونقدمها دافئة كوجبة رئيسية أو نحشيها بخبز السندويش 👌